Resep Membuat Kikil Sambal Bajak Maknyos

Resep Membuat Kikil Sambal Bajak Maknyos. Kikil adalah salah satu tulang rawan yang berada dibagian tulang atau jari-jari dari kaki sapi yang tidak berbulu dan menempel didekatnya atau diatas bagiannya. Namun banyak sekali yang menyebutnya kikil itu adalah sebagian atau seperti kulit, karena banyak sekali masakan kikil yang dipotong-potong menyerupai sejenis kulit dan dari teksturnya itu yang lembek atau renyah kenyal gitudeh pokonya hehe.

Dan secara tidak langsung yang anda tidak ketahui didalam kikil ini ada beberapa manfaatnya juga unntuk kesehatan tubuh kita, bukan cuman karena rasanya yang enak dan nikmat saja buat dimakan. Contoh dari salah satu manfaatnya yaitu mempertahankan elastisitas dan kekuatan kulit, mencegahnya dari resiko penyakit Degenerative, berkhasiat bisa menghitamkan rambut, dan yang paling penting yaitu membantu pertumbuhannya sel-sel yang ada didalam tubuh. Nah mungkin sudah cukup jelas sekali, jadi tidak ada lagi keraguan untuk menikmati masakan kikil ini.

Nah sekarang bagi anda pecinta atau yang menyukai masakan kikil ini, saya akan memperkenalkan cara olahan baru atau rasa yang baru, mungkin kikil sudah banyak sekali vareasinya apalagi rasanya yang tentu berbedabeda. Pastinya kali ini anda akan merasakan sensainya yang luar biasa wow karena nikmat rasanya itu menempel dan pasti membuat anda terus menerus ketagihan lagi dan lagi.

Kayanya jangan terlalu lama, langsung saja berikut Resep Kikil Sambal Bajak Maknyos yang akan tersaji khusus buat anda yang dimanapun berada, jangan lupa dengan teliliti yaaa agar tidak ada yang terlewatkan.

Resep Membuat Kikil Sambal Bajak Maknyos

Bahan-bahannya:

• 300 gram kikil rebus, dipotong dadu atau sesuai selera
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

• ½ sdt terasi matang
• 2 butir bawang merah
• 5 buah cabai merah keriting
• 1 buah tomat

Bahan yang terakhir:

• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, dimemarkan
• ½ sdm asam jawa
• ¾ sdt garam
• ½ sdt gula merah
• 50 ml air
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Kikil Sambal Bajak Maknyos:

1. Panaskan minyak goreng, tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan, serai yang sudah dimemarkan, lengkuas yang sudah dimemarkan, dan daun salam sampai tercium aroma bau wangi atau harum. Lalu masukkan kikil yang sudah di potong-potong. Adukkan sampai merata
2. Tambahkan gula merah, asam jawa, dan garam. Aduk rata
3. Tuangkan air. Lalu masak sampai matang dan bumbu meresap kedalam masakan atau kikil
4. Angkat dan sajikan

Selesai sudah Resep membuat kikil sambal bajak maknyos dengan rinci dan sederhana. Mungkin bisa anda cobanya dirumah dengan masakan baru dan menambah menu dapur rumah anda untuk menyajikan masakan enak dan special kepada keluarga tercinta anda. Bisa dinikmati dengan nasi yang hangat dan teman nasi lainnya yang melengkapkan kenikmatan lidah anda. Selamat mencoba