Ikan Bakar Sambal Mangga pedas hot jeletot lada special

Ikan Bakar Sambal Mangga pedas hot jeletot lada special- kali inih admin akan mencoba membuat masakan ikan bakar sambal mangga pedas hot jeletot lada special tadi admin iseng pergi kepasar ikan ada pedagang ikan bandeng nawarin ikan dengan harga murah admin coba beli dua ikan bandeng ukuran sedang lumayanlah buat makan porsi berdua admin bakal olah ikan bandeng yang sudah admin beli tadi biarbisa jadi masakan special extra pedas di lengkapi bumbu dari jenis buah mangga yang masih sangat muda sekali.

anda pasti sudah pernah dengar masakan yang pake bumbu buah-buahan di antaranya yang sekarang admin mau bikin ikan bakar sambal mangga pedas hot jeletot ladaa special anda juga tentu pasti pernah makan ikan bakar dirumah ada yang pake bumbu kecap dan ada juga ikan bakar yang cuma pake garam doang tapi admin akan membuat ikan bakar yang berbeda pastinya anda pasti aga sedikit penasaran bagaimana sih cara mengolahkan ikan bakar sambal mangga pedas hot jeletot lada special berikut bahan yang harus di siapkan

Bahan Utama;

2. ekor ikan bandeng sedang belah punggung menjadi dua bagian
2. biji mangga muda/mengkel,kupas,parud kasar/cacah2 air jeruk nipis n garam

Bahan Sambel;

4 bj cabe merah goreng/bkar
10 bj cabe rawit atau lebih jga bleh tergantung slera anda
4 bj kmiri sangrai/bkar gram n gula secukupnya

Cara Membuat;

1. Lumuri ikan dngan air jeruk nipis n garam,,diamkan 20 menit,,kemudian bakar di atas bara/teplon ampe matang kecoklatan,,angkat sisihkah..
2. Untuk sambel,ulek kasar bahan,beri guka n garam,cmpur dengan cacahan mangga,,aduk rata cicipi..
3. Tata ikan di piring saji,balurkan sambal mangga k atas ikan
4. Sajikan dngan nasi hangat..tumis capcay biar lebih nikmat

note;
Ikan bandeng bisa d ganti pake ikan emas atau ikan apah ajh sesuai selera
mangganya d paruk kasar

selamat mencoba d rumah anda