Cara Membuat Tumis Selada Air Pedas Enak dan Gurih

Cara Membuat Tumis Selada Air Pedas Enak dan Gurih -  Selada air merupakan sayuran yang sangat sering kita jumpai, namun tahukah anda bahwa selada air memiliki beberapa manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Salah satu manfaat dari selada air adalah dapat menghambat sel kanker.  Selain sayuran ini bermanfaat, ternyata selada air juga dapat dimasak dengan mudan dan berbagai cara. Salah satu cara memasak  selada air adalah degan cara ditumis. Masakan ini mudah dibuat dan sangat enak tentunya.

Jadi disamping tumis selada air bermanfaat bagi tubuh anda , masakan ini juga akan mengguncang lidah anda. Sensasi tumis selada air tentu akan bertambah apabila dipadukan dengan terasi. Karena aroma khas terasi akan keluar dan menambah rasa lapar perut anda.  Untuk membuat tumis selada air sangat mudah, yuk lihat resep selengkapnya.

Cara Membuat Tumis Selada Air Pedas Enak dan Gurih

Bahan-bahan utama :

• 250 gram selada air (potong-potong)
• ½  sendok teh terasi udang
• ½ sendok teh penyedap rasa
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 sedok makan minyak untuk menumis
• Garam secukupya
• 50 ml air

Bumbu yang di haluskan :

• 2 buah Cabe Merah besar
• 15 buah Cabe Rawit Hijau
• 4 butir Bawang Merah
• 2 Siung Bawang putih
• 2 cm Kencur

Cara membuat Tumis Selada Air Pedas 

1. Cuci sampai bersih selada air yang sudah dipotong-potong, kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum
3. Tuangkan air dan biarkan sampai keluar gelembung-gelembung kecil
4. Masukan selada air yang sudah dicuci dan aduk hingga layu
5. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
6. Aduk rata sampai matang
7. Matikan api  dan tumis selada air pedas siap dihidangkan

Sangat mudah kan Cara Membuat Tumis Selada Air Pedas ?, kalo anda ingin menambah atau mengurangi rasa pedas, anda bisa menambah atau mengurangi cabe rawit hijaunya. Selamat mencoba , semoga hidangan anda membuat keluarga betah dirumah.