Resep Masakan Tumis Topacai Kembang Tahu dan Cara Membuat

Resep Masakan Tumis Topacai Kembang Tahu dan Cara Membuat – Mungkin diantara anda masih asing dengan istilah topacai. Topacai adalah jenis sayuran yang dilihat dari bentuknya menyerupai sawi hijau / pokoci. Dan untuk kali ini, kami akan mencoba untuk memberikan resep masakan dengan bahan dasar topacai yang akan diolah dengan cara ditumis. Bagaimana kira-kira rasa dari tumis topacainya?. Olahan tumis kembang tahu dengan sayuran topacai dan sayuran pelengkap lainnya ini dapat menjadi pilihan Anda untuk melengkapi hidangan resep hari ini untuk disantap bersama keluarga dan orang-orang terdekat.

Jika anda penasaran, maka anda bisa langsung membuatnya sendiri dirumah dan merasakan rasanya yang nikmat sekaligus sehat karena kuliner ini kaya akan serat. Anda dapat melihat terlebih dulu Resep Masakan Tumis Topacai Kembang Tahu lengkapnya berikut ini.

Tumis Topacai Kembang Tahu

Bahan dan Bumbu Tumis Topacai Kembang Tahu

• 200 gram topacai, potong 2 bagian
• 1 lembar kembang tahu, seduh, potong-potong
• 1 buah wortel, potong serong
• 50 gram kapri, siangi
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap asin
• 300 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Yang Diiris

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 buah cabai merah kering, seduh air panas

Cara Membuat Tumis Topacai Kembang Tahu

• Masukkan semua bumbu yang diiris dan tumis hingga harum, kemudian tambahkan wortel dan aduk hingga rata.
• Lalu masukan topacai, kembang tahu, dan juga kapri. Aduk lagi hingga rata.
• Berikutnya masukan merica, gula, kecap asin, dan garam. Aduk-aduk kembali hingga rata.
• Terakhir tuangkan air, kemudian masak hingga air meresap dan matang.
• Tumis topacai kembang tahu siap disajikan dan disantap bersama keluarga

Itu dia Resep Masakan Tumis Topacai Kembang Tahu beserta cara membuatnya dari kami untuk kali ini, semoga saja anda cukup terbantu dengan adanya resep ini. Anda dapat menggunakan api yang besar saat menumis dengan waktu yang singkat, untuk menjaga taste dari sayur topacai agar tetap renyah. Selamat berkreasi dan mencobanya dirumah, semoga berhasil!