Resep Membuat Bakso Loa Hoa

Resep Membuat Bakso Loa Hoa – Jika anda penggemar jenis kuliner bakso, tepat sekali karena kami pada kesempatan kali ini akan berbagi sebuah Resep Membuat Bakso Loa Hoa a yang bisa sobat pelajari sesuai tuntunan yang telah tersedia dibawah ini, sesuai resep dan cara membuatnya. Penasaran bagaimana bakso ala chinese food ini?,

Berikut ini adalah Resep Membuat Bakso Loa Hoa, Masakan Bakso Khas Cina. Disimak ya..!

Bahan Bakso Loa Hoa :

Cara Membuat Bakso Loa Hoa

·        100 gr mie soun, lunakkan dengan cara direndam menggunakan air hangat, setelah lunak tiriskan, kemudian potong-potong

·         500 gr daging ayam, dicincang halus

·         2 sdm tepung maizena

·         50 gr ebi, rendam kedalam air hangat sampai lunak, lalu tumbuk halus

·         2 batang wortel, potong-potong dadu

·         50 gr jamur kuping, rendam kedalam air panas dan iris halus

·         2 btr telur

·         2 sdt garam

·         1 sdt lada bubuk

·         1 sdt penyedap rasa, rasa ayam

·         2 sdm bawang goreng, diremas-remas

Bahan Kuah Bakso:

·         1,5 liter air kaldu ayam

·         1 sdm margarine

·         3 siung bawang putih, dimemarkan

·         1 cm jahe, dimemarkan

·         2 sdt garam1 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap:

·         Tongcai

·         Saus sambal

·         Irisan daun bawang

·         Irisan daun seledri

Cara Membuat Bakso Lao Hoa:

·         Campurkan ebi yang sudah ditumbuk halus dengan ayam cincang, aduk sampai rata.

·         Kemudian, campurkan juga tepung maizena, merica bubuk, garam, bumbu penyedap rasa serba guna rasa ayam, bawang goreng, aduk kembali sampai rata.

·         Lalu campurkan wortel, jamur dan soun, aduk hingga tercampur rata.

·         Uleni bahan-bahan diatas sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk.

·         Bentuklah adonan menjadi bulatan sebesar bakso.

·         Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai adonan matang, angkat.

Cara Membuat Kuah Bakso Lao Hoa:

·         Panaskan margarine dalam wajan

·         Kemudian tumis bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan ke dalam air kaldu.

·         Selanjutnya tambahkan jahe, garam dan merica, masak sampai mendidih.

Catatan :

·         Anda dapat mengganti daging ayam dengan daging sapi, sesuaikan selera.

·         Resep diatas untuk 6 orang.

Demikianlah tadi kami sajikan Resep Membuat Bakso Loa Hoa ini, semoga dapat memberikan inspirasi dan menambah referensi anda untuk memasak sehari- hari. Semoga bermanfaat, selamat mencoba!