Resep Masakan Ayam Suwir Bumbu Pedas

Resep Masakan Ayam Suwir Bumbu Pedas- Selamat pagi teman-teman semua nya, ketemu lagi dengan saya, kali ini saya akan mengajak teman-teman untuk mencoba resep yang saya buat. tapi sebelum saya melanjutkan ke tahap yang berikutnya saya akan menjelaskan sedikit kandungan gizi yang ada di dalam ayam tersebut.

Daging ayam merupakan salah satu sumber makanan yang sangat bergizi yang di rekomendasikan sebagai menu makanan sehari-hari. Daging ayam juga memiliki kandungan lemak dan protein yang sangat tinggi namun terkadang kandungan kolestrolnya lebih rendah jika di bandingkan dengan daging yang lainnya seperti daging sapi, atau daging kambing. maka selain itu juga daging ayam ini sangat mudah sekali untuk di masak dengan beragam kreasi dan beragam selera. nah, sehingga teman-teman di rumah tidak perlu bingung mau masak daging ayam di rumah, tapi pastikan daging yang segar atau yang ada di dalam kulkas.

Jika kalian bosen dengan ayam yang bertulang maka anda bisa memasak atau mencoba resep yang satu ini, Resep Masakan Ayam Suwir Bumbu Pedas karena ayam suwir-suwir ini mudah di masak dan memakannya pun menjadi mudah. kalian tidak perlu repot saat makan memisahkan tulang-tulang tersebut. dan rasanya yang wangi karena menggunakan daun kemangi dan membuat yang menciumnya pun sudah tidak sabar ingin menyantap makanan yag satu ini. yuk kita coba resep yang satu ini berikut bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 400 g daging dada ayam (tanpa kulit)
• Air untuk merebus
• 1 mata asam jawa
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang di haluskan:

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah keriting
• 2buah cabai merah besar, buang bijinya
• 1 buah tomat 
• ½ sdt terasi matang
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• ½ sdt garam
• 1 sdt irisan gula merah
• 1 sdm kecap manis
• 150 ml air kaldu ayam
• 1buah jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat: 

1. Pertama-tama rebus daging ayam bersama asam jawa sampai matang. kemudian lalu angkat dan buang air perebusnya. lalu suwir-suwir daging yang sudah di rebus. lalu sisihkan.
2. Yang kedua lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus, kemudian daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum dan matang. lalu masukan daging ayam suwir, dan aduk sampai rata.
3. kemudian beri garam, lalu irisan gula merah, kecap manis, dan air kaldu ayam. kemudian aduk dan masak sampai bumbu meresap kedalam daging yang sudah di suwir-suwir. dan sesaat sebelum di angkat, beri perasan air jeruk limau. dan aduk sampai rata. lalu angkat dan masakan siap di sajikan dan di hidangkan. 

Mungkin hanya itu saja yang dapat saya berikan dari Resep Masakan Ayam Suwir Bumbu Pedas, semoga bermanfaat ya untuk teman-teman semua nya. silahkan mencoba di rumah untuk keluarga tercinta supaya betah di rumah. terimakasih sampai jumpa lagi....