Resep Ikan Mas Pepes Sunda Asli Punya Lezat

Resep Ikan Mas Pepes Sunda Asli Punya Lezat. Sudah terbukti banyaknya resep yang memperkenalkan kepada anda tentang sebuah bahan yang terkenal ini yaitu ikan, ikan yang berdominan memiliki rasa yang enak teksturnya yang lembut dan kelezatan tersendiri terhadap dagingnya itu. Namun jenis bahan ikan ini pun beragam macam, dari mulai ikan air laut dan ikan air tawar, akan tetapi yang sering diolah atau dimasak itu adalah "ikan mas yang sudah berdominan nasional nama dan teksturnya. Karena itu bermunculan banyaknya Resep-respe lama dan baru yang menjadikan masakan ini terasa begitu wow.

Bahan ikan mas ini bisa dijadikan apa masakan apa saja yang menjaidkan enak dan simpel pula dalam hal memasak ataupun mengolahnya, contohnya dari mulai yang digoreng lalu dengan campuran bumbu yang menjadikannya sedap, dibakar dengan nasi liwet dan campuran sambai pedas manis dan masih banyak lagi tentunya, mungkin itu hanyalah salah satunya saja. Resep pepes ikan mas ini asli dari daerah sunda punya dan memiliki rasa yang berbeda dari pepes ikan yang lainnya.

Mungkin pepes ikan mas ini bukanlah hal yang baru dalam sebuah hidangan yang diolah atau dimasak, namun pastinya anda ingin sekali membuat yang baru misalnya dari rasa yang berbeda akan tetapi dengan bahan yang sama dan campuran bahan yang sama juga namun agak sedikit berbeda tentunya.

Kali ini Resep masakan jempol akan menyajikan untuk anda Resepnya yang mudah dan simpel cukup dengan anda menyimaknya saja dengan teliti agar tidak ada yang terlewatkan. Berikut dibawah ini dengan rinci kami sajikan.

Resep Ikan Mas Pepes Sunda Asli Punya Lezat

Bahan-bahannya:

• 3 ekor ikan mas yang berukuran sedang
• 1 sdt garam
• secukupnya daun pisang
• 6 lembar salam
• 2 buah jeruk nipis

 Bumbu yang dihaluskan:

• 13 siung bawang merah
• 4 cm kunyit
• 2 batang serai
• 4 siung bawang putih
• 1 cm lengkuas
• 1 sdm garam
• 2 ruas jahe 

Bumbu yang tidak dihaluskan:

• 3 batang sereh, ambilkan untuk yang berwana putih, lalu iriskan
• 16 buah cabai rawit, iris sesuaikan dengan selera
• secukupnya kemangi
• 2 batang daun bawang, iris tipis atau sesuai selera
• 0,5 sdt ragi instan

Cara membuat Ikan Mas Pepes Mas Asli Sunda Punya Lezat:

1. Cuci atau bersihkan ikan mas buang sisitnya dengan dikerat, lalu belah bagian dari perut ikan kemuadian buang isi yang didalam perutnya. kemudian lumuri ikan mas dengan air jeruk dan garam. diamkan selam kurang lebih 15 menit
2. sipakan kemangi lalu cmapurkan dengan bumbu yang sudah dihaluska, daun bawang yang sudah di iris, ragi instan, cabai rawit yang sudah diiris. Adukkan sampai merata
3. Bumbu yang sudah di aduk rata, lalu masukkan kedal belahan perut ikan mas jangn lupa lumurinya juga
4. Bungkus ikan mas yang sudah dimasuki bumbu tadi dengan daun pisang yang sudah layu, agar daun melayu bisa dengan cara di jejemur atau di panaskan diatas api sebentar saja
5. Masukkan atau kukus ikan mas yang sudah selelesai dibungkus tadi selama kurang lebih selama 2 jam saja. sampai teksturnya lembut atau empuk
6. Angkat. bila ingin dibakar bisa, namun sebentar saja. Angkat dan siap saji

Selesai sudah Resep Ikan Mas Pepes Sunda Asli Punya Lezat dan tidak ada yang terlewat. bisa anda sajikan dengan nikmat yaitu dengan nasi yang hangat dan teman nasi lainnya. Bisa juga anda jadikan aneka masakan ini sebagai resep dapur rumah anda. Baca juga tidak kalah enakanya dengan resep ini yaitu Resep pesmol ikan kembung. Selamat mencoba