Resep Membuat Sayur Asem Ceker Favorit

Resep Membuat Sayur Asem Ceker Favorit. Sayur asem mungkin sudah tidak asing lagi bagi mereka khususnya masyarakat didaerah-daerah pulau jawa, karena masakan yang berkuah sayur asem ini merupakan sebagian dari salah satu masakan khas daerah jawa yang nikmat dan sedap. Rasanya yang segar dari kuah sayur asem ini membuat banyak orang yang banyak meminatinya dan menyukainya.

Mungkin sayur asem sangat sedap atau nikmat dinikmati ketika siang hari atau setiap saat juga sangat nikmat, apalagi kali ini akan membuat sayur asem berbeda dari yang lain dengan ditambahkannya ceker ayam yang menjadikannya terasa lebih wow dari rasa yang dihasilkannya. Bagi pecinta sayur asem sungguh nyesel kalo belum anda coba memasak resep yang satu ini. Sunguh kalo terlewatkan pasti ketinggalan deh.

Berikut dibawah resepnya tersaji untuk anda dengan rinci dan jelas dari mulai bahan-bahannya sampai dengan selesai.

Resep Membuat Sayur Asem Ceker Favorit

Bahan-bahannya:

• 100 gram ceker ayam, dimemarkan
• 1500 ml air
• 1 cm jahe, dimemarkan

Bumbu yang dihaluskan:

• 8 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah besarar
• 4 butir kemiri, disangrai
• 1 setengah sdm garam
• 1 setengah sdt terasi, disangrai
• 1 sdt gula pasir

Bahan yang selanjutnya:

• 3 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm asam jawa
• 2 buah wortel, dipotong bulat (sesuai selera)
• 50 gram kacang merah segar
• 1/2 buah labu siam, dipotong kotak (sesuai selera)
• 50 gram baby buncis, dipotong berukuran kurang lebih 2 cm
• 5 buah cabai rawit merah utuh

Cara membuat Resep Membuat Sayur Asem Ceker Favorit:

1. Rebus ceker ayam yang sudah dimemarkan, air, dan jahe yang sudah dimemarkan sampai mendidih dan matang. Angkat. Saring dan didihkan kaldukanya
2. Masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan, bumbu yang sudah dihaluskan, dan daun salam kedalam kuah kaldu. Tambahkan asam jawa, lalu masak sampai mendidih
3. Masukkan wortel yang sudah dipotong bulat, labu siam yang sudah dipotong kotak, kacang merah, dan cabai rawit merah utuh. Masak sampai melayu
4. Tambahkan baby buncis yang sudah dipotong-potong, kemudian masak sampai matang. Angkat, dan sajikan

Baca juga resep Syur asem tetelan yang tidak kalah nikmatnya.

Nah kalo sudah selesai atau sudah beres semuanya dan matang bisa anda sajikan dengan nasi yang hangat, kerupuk dan teman nasi lainnya yang menjadikannya pas dan lengkap. Bisa juga anda jadikan resep ini sebagai resep masakan dapur sayuran dirumah anda yang special untuk suami, anak atau keluarga tercinta semuanya dirumah. selamat mencoba