Resep Masakan Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Dan Gurih

Resep Masakan Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Dan Gurih- Halo selamat malam para bunda semua dan calon ibu-ibu di luar sana yang saat ini sangat gemar dengan memasak. kali ini saya akan memberikan resep yang sangan enak dan lezat, hmmm. tapi sebelumnya saya akan menjelaska dulu ya soal bandeng, Ikan bandeng adalah nama jenis ikan laut yang memiliki khas ciri duri dalam tubuh dan tekstur daging yang sangat empuk sehinnga enak di makan. Ikan bandeng ini kerap kali di jadikan sajian enak dan gurih.

Dengan pembahasan kali ini saya akan membahas tentang Resep Masakan Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Dan Gurih. Masakan ikan bandeng ini sudah sejak dulu di manfaatkan sebagai bahan olahan sajian yang sangat lezat. Nah makanan ini cocok untuk makan siang kalian loh.. Apalagi di olah dengan potongan belimbing, tomat, atau cabai rawit pokok nya masakan ini bikin kalian giler deh dan rasanya tiada duanya dengan masakan lain.

Dan menurut orang-orang ya masakan ikan bandeng ini biasa di konsumsi oleh mereka yang sangat ingin mengecilkan perut atau di sebutnya diet? Nah kalian juga bisa loh jika ingin mengecilkan perut atau diet Tapi makanan ini tidak di anjurkan untuk yang mempunyai masalah perut atau di sebut maag, karena semua pasti pada setuju penyebab sakit maag itu awalnya dari rasa asam dan pedas.

Jadi, harus selalu berhati-hati ya jika memasak ikan bandeng dan mengkonsumsi masakan tertentu. Tapi jika kalian ingin menyajikan masakan ini di usahakan jangan terlalu pedas membuat masakan ikan bandeng tersebut.

Hmmmmm pasti kalian penasaran kan dengan resep yang saya buat, Yuk kita simak bersama-sama apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan bandeng (± 400 g)
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdm margarin untuk menumis 

Bahan-bahan yang di iris tipis:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah 
• 6 buah cabai rawit
• 2 butir tomat hijau

Bahan-bahan lainya:

• 3 cm kunyit 
• 1½ sdt terasi matang, haluskan 
• 2 cm lengkuas, memarkan 
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 450 ml air
• 5 buah belimbing sayur, belah memanjang
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula

Cara Membuat Asem-Asem Ikan Bandeng 

1. Langkah pertama adalah bersihkan terlebih dahulu ikan bandeng tersebut, kemudian potong masing-masing menjadi tiga bagian. dan lumuri dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan.
2. Kemudian panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah di iris, terasi lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum dan matang. kemudian tuang air, lalu masukan belimbing sayur. dan masak sampai mendidih.
3. Lalu masukkan bandeng, kecap manis, garam, dan gula pasir. masak dengan api kecil sampai bandeng benar-benar matang dan bumbu meresap hingga ke dalam. kemudian angkat. dan masakan siap di hidangkan.

Itulah Resep Masakan Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Dan Gurih yang saya buat kali ini, semoga bermanfaat ya untuk semua nya resep yang saya buat dan kalian bisa mencoba di rumah semoga berhasil dan sukses. Terimakasih.